|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oosterse wokschotel | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
750 g wokmix vis(250 g van elke soort, diepvries) 700 g wokmengeling groenten(diepvries) 450 g voorgekookte eiernoedels 1 mango 100 g zoetzure saus (Amoy) 3 eetl. oosterse bakolie (Shiwa) peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Laat de wokgroenten oppervlakkig ontdooien in de microgolfoven (5 min. op de ontdooistand). Dep goed droog.
Laat de stukjes vis ontdooien in de microgolf-oven (5 min. op de ontdooistand). Dep goed droog. Snij de mango in blokjes. Verhit de wok en voeg 3 eetl. oosterse bakolie toe. Roerbak de wokgroenten gedurende 2 à 3 min. Schuif de groenten opzij en voeg de vis toe in de wok. Roerbak 2 à 3 min. Kruid met peper en zout en schep goed om. Voeg de blokjes mango, de noedels en de zoetzure saus toe. Schep goed om en laat alles goed doorwarmen gedurende 2 min. Dien onmiddellijk op in individuele kommetjes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||