|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Piramidebroodje met haring | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
4 zoute haringen mespunt gemberpoeder 2 eetlepels lichte sojasaus (dit is geen ketjap, maar Chinese of Japanse sojasaus) 1 kleine (snack)komkommer 4 piramidebroodjes met pompoenpitten 4 eetlepels zuivelspread met mierikswortel 40 g veldsla 50 g tuinkers |
|||
| bereiding: | |||
| Snijd de haringen schuin in repen van 2 cm breed. Roer in een kom het gemberpoeder en de sojasaus door elkaar. Schep de haring erdoor en laat dit even staan. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de broodjes overlangs open en bestrijk de snijvlakken met de zuivelspread. Leg de veldsla en tuinkers op de onderkanten en verdeel de repen haring en de plakjes komkommer erover. Dek af met de bovenkanten van de broodjes.
Vervang de haringen door 300 g gestoomde makreelfilet. Ook lekker met plakjes radijs in plaats van tuinkers. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||