menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Creoolse gehaktballetjes met rijst   ingrediënten:     kaneelpoeder 50 gram bloem gember 2 teentjes van look 800 gram varkens- en rundergehakt arachideolie 1 bosje uien peper en zout 1 soeplepel azijn kruiden   bereiding:     Bereiding: Pel de look, de jonge uitjes met hun groen steeltje en hak ze zeer fijn. Meng het vlees, de look en de uitjes, de azijn, de geraspte gember, peper, zout en de andere specerijen die u verkiest in een grote kom. Doorkneed grondig. Vorm balletjes ter grootte van een abrikoos en wentel deze in de bloem. Bak ze een tiental minuten in de hete olie en draai ze regelmatig om. Warm opdienen met Creoolse rijst. Smakelijk !       mail dit recept naar een vriend of vriendin