|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gegrilde lamskoteletjes | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
8 lamskoteletjes 2 teentjes knoflook 2 eetlepels (liefst witte) balsamico-azijn 2-3 eetlepels olijfolie peper uit de molen 1 eetlepel (liefst verse) gehakte tijmblaadjes versgemalen zeezout |
|||
| bereiding: | |||
| Snij het vetrandje van de koteletjes op een paar plaatsen in om omkrullen te voorkomen. Pel en snipper de knoflook. Meng de balsamico-azijn met de olijfolie, peper en tijm. Leg de koteletjes ± 15 minuten in de marinade. Verhit de grill of de grillpan en rooster de lamskoteletjes aan beide zijden ± 3 minuten. De koteletjes moeten van binnen nog rosé zijn. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||