|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Koolsoep op de wijze van Passendale | |||
| ingrediënten: | |||
| voor 4 personen:
1 groene kool (savooikool), 200 g gedroogde ham, 3 sneetjes boerenbrood, 300 g Passendale Classic kaas, 5 eetlepels kippenbouillon zout. |
|||
| bereiding: | |||
| De kool schoonmaken en de mooiste bladeren apart houden. Deze gedurende 10 minuten laten blancheren in kokend gezouten water. Het brood roosteren. In een vuurvaste vorm achtereenvolgens sneetjes brood, koolbladeren en hamblokjes schikken. Overgieten met kippenbouillon en bedekken met de plakjes Passendale Classic kaas. Gedurende 10 minuten gratineren in een op 200°C voorverwarmde oven. Meteen serveren. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||