|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gestoofd lamsvlees | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
300 à 400gr. lamsvlees om te stoven. 100gr. aardappelen 100 gr.wortelen 2 eetl. sojasaus 1 eetl.suiker 2 sjalotten 1 plakje gemberwortel, geraspt 1 teentje knoflook 1theelepel 5 kruidenpoeder 1/2 Sichuanpeper 1eetl.sherry of rijstwijn Olie voor te wokken |
|||
| bereiding: | |||
| Snij het lamsvlees en de aarsappelen en de wortelen in kleine blokjes. Verhit de olie in de wok en wok eerst het lamsvlees een paar minuten. Daarna de aardappelen en de wortelen.
Leg het lamsvlees in een kookpot,bedek het vlees met koud water en doe er alle andere ingredieenten bij behalve de aardappelen en de wortelen. Laat stoven. Ongeveer een kwartier voor het einde de aardappelen en wortelen mee laten stoven. Is lekker bij rijst. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||