|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hongaarse kipschotel | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
3 (tros)tomaten 2 eetlepels olijfolie 50 g gerookte spekblokjes 1 grote ui, grof gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel pikante paprikapoeder 1 schaal kipbraadsticks (ca. 400 g ) 2 zoete puntpaprika's, in reepjes 1 theelepel gedroogde tijm 125 ml kippenbouillon (van 1/4 tablet) |
|||
| bereiding: | |||
| Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten en spekblokjes uitbakken. Ui en knoflook erdoor scheppen en in 3-4 min. zachtjes glazig bakken. Paprikapoeder erover strooien. Braadsticks door uimengsel scheppen en nog 5 min. bakken. Af en toe omscheppen. Tomaat, paprika en tijm aan kip toevoegen en 1 min. meebakken. Zout en peper naar smaak erover strooien en bouillon toevoegen. Met deksel op pan kip in 15-20 min. zachtjes gaarstoven. Lekker met gekookte aardappels, zure room en een groene salade met sperziebonen. per persoon : 205 Kcal |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||