laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Blinde vink met roomsaus
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

    4 blinde vinken
    1 ui
    2 teentjes knoflook
    1 prei
    1dl koffieroom
    2 eetlepels tomatenketchup
    1 eetlepel maizena
    boter
    peper
    zout
  bereiding:
    Verhit de boter in een pan en bak hierin de blinde vinken mooi bruin en gaar. Pel ondertussen de ui en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de prei schoon en snijdt deze in hele kleine stukjes. Als de blinde vinken gaar zijn, haal ze dan uit de pan en houdt ze warm. Fruit in het bakboter de ui, knoflook en de prei eventjes. Roer er dan de tomatenketchup en de koffieroom door. Roer in een kopje de maizena met wat water tot een papje en bind hiermee de saus. Breng de saus op smaak met peper en zout. Leg de blinde vinken op een schaal en schenk de saus erover.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats