laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Geglaceerde wortelen
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

2 bosjes jonge wortelen
20 gram boter
1 mespunt suiker
enkele takjes peterselie
  bereiding:
    Schraap de wortelen onder stromend water. Snij ze in dunne schijfjes en doe ze in een braadpan met dikke bodem. Schud even zodat de wortelen mooi verdeeld zijn over de bodem van de pan. Giet er water over tot ze net onder staan en voeg de suiker en de boter toe.
Doe het deksel op de pan en laat ongeveer 15 minuten koken op een matig vuur. De wortelen moeten nog vast aanvoelen. Haal het deksel van de pan en laat al het water verdampen. Roer regelmatig om.
Hak de peterselie fijn en strooi ze net voor het opdienen over de wortelen.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats