laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Pikant gevulde grapefruit
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

2 grote grapefruits
2 grote zure augurken
60 gram kreeftestaartjes of garnalen
1.1/2 dl zure room of yoghurt
citroensap
peper en zout
mespuntje suiker

Voor de garnering:
cayennepeper of paprikapoeder
stukjes grapefruit
peterselie
plakjes augurk
  bereiding:
    Snijd de grapefruits doormidden, haal het vruchtvlees eruit en verwijder hiervan de pitjes en de velletjes. Meng het fijngesneden vruchtvlees van de grapefruits met de fijngehakte augurk; houd iets appart voor de garnering.
Roer de kreeftestaartjes of de garnalen erdoor, evenals de zure room of yoghurt.
Voeg naar smaak citroensap, peper en zout toe en desgewenst wat suiker.
Schep het mengsel in de grapfruit bakjes, strooi er wat cayennepeper of paprikapoeder over en garneer het geheel met stukjes augurk en fijngehakte peterselie.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats