|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kerstkip | |||
| ingrediënten: | |||
| 1 panklare hele kip
kipkruiden 35 g boter of margarine 1 eetl. olie 1 dl sherry of bouillon 200 g champignons of shiitake paddestoelen in plakjes 1 eetl. kappertjes 1 dl slankroom |
|||
| bereiding: | |||
| Bestrooi de kip met de kruiden
Verwarm de boter met de olie in de pan Bak hierin de kip rondom goudbruin Plaats het deksel schuin erop Reken 60-75 minuten, afhankelijk van het gewicht Keer de kip regelmatig en voeg na 20 minuten de sherry en de paddestoelen in plakjes toe Voeg de laatste 10 minuten de kappertjes en de room al roerende toe Lekker met diverse Kerstgroenten en aardappelkroketjes |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||