|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| courgettestampotje | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
1 courgette, 300 gr aardappelen, gehaktbrood, currypoeder, tomatenpurree, peper en zout eventueel harissa (tunesische pikante saus) |
|||
| bereiding: | |||
| aardappels in blokjes snijden en koken. gehaktbrook maken. Courgette in blokjes snijden en gaar laten worden in de pan, gehaktbrood in blokjes snijden en bijvoegen, gekookte aardappels bijvoegen, tomatenpurree, currypoeder, p&z toevoegen. Als je het graag pikant hebt er de harissa bijdoen, alles goed roeren en eventueel wat water aan toe voegen om niet aan te branden. Als de courgettes gaar zijn, is het klaar. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||