|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zeebrasemfilet met witloof en rozijnen | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 600 gram zeebrasemfilet 8 stronkjes witloof 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels rozijnen 1 tros druiven zout peper |
|||
| bereiding: | |||
| Snij de zeebrasemfilet in vieren en bestrooi elke moot met peper en zout. Maak het witloof schoon en snij elke stronk overlangs in tweeën. Schik ze naast elkaar in een braadpan en voeg er de olijfolie en de rozijnen bij. Strooi er een snuifje zout over en laat 30 tot 40 minuten stoven. Spoel de druiven en dep ze droog. Haal ze van de tros en leg ze in de braadpan. Schik de zeebrasemfilets boven op het witloof. Doe het deksel op de pan en laat 5 tot 7 minuten bakken, afhankelijk van de dikte van de moten. Dien op in de pan. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||