laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Amerikaans korstdeeg
  ingrediënten:
    225 gram bloem
mespunt zout
1 eetlepel bakpoeder
8 eetlepels olie
4 eetlepels koud water
  bereiding:
    Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder in een kom.
Meet de olie af, doe het water erbij maar roer het niet.
Giet de vloeistof in één keer bij de bloem en roer het met een mes vanuit het midden vlot tot de massa van de kom loslaat.
Haal het deeg uit de kom en rol er met je handen een bal van.
Leg de deegbal op vetvrij papier of plastic en dek het af met een tweede vel.
Rol het deeg nu uit tot een lap van een halve centimeter dikte.
Haal het bovenste vel weg en leg de deeglap omgekeerd in een niet ingevette vorm.
Verwijder het tweede vel.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats