|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preistamppot met ei | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
1 1/2 kg aardappelen Zout, peper 350 gram shoarmareepjes 1 kg prei 50 gram boter 1 dl melk of room 1 theelepel shoarmakruiden Nootmuskaat 4 eieren 2 eetlepels fijngehakte bieslook |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de geschilde aardappelen in water met wat zout gaar
Snijd de prei in ringen en was die Bak het vlees al omscheppend in 25 gr boter bruin Voeg de prei toe en bak die 10 minuten mee Stamp de aardappelen met de melk, de shoarmakruiden en wat peper fijn Schep het preimengsel erdoor Bak 4 spiegeleitjes, leg die op de stamppot en garneer met de bieslook |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||