laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Kokossoep met witte druiven en scampi
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

    200 gr groene druiven zonder pit
    100 gr kerstomaatjes
    12 kleine gepelde scampi
    8 dl kokosmelk
    2 dl kippenbouillon
    1 el rode currypasta
    1 el vissaus
    2 el fijngesnipperde basilicum
    1 kl geraspte citroenschil
  bereiding:
    Breng de kokosmelk samen met de currypasta en de bouillon aan de kook, roer stevig zodat de currypasta oplost, voeg dan de scampi, de druiven en de kerstomaatjes toe en laat 2 minuten koken.
Breng op smaak met de vissaus, de basilicum en de citroenschil en laat nog 2 minuten doorkoken.
Serveer in kommetjes.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats