laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Witte chocolade mousse
  ingrediënten:
    400gr witte chocolade
2 blaadjes gelatine
4 eieren
100gr suiker
300gr room
  bereiding:
    Smelt de chocolade
Klop de eigelen op met 50gr suiker
Klop de room niet te stijf
Klop het eiwit met 50gr suiker
Smelt de gelatine in een weinig water
Doe eigeel bij de gesmolten chocolade en schep onder elkaar
Doe dit mengsel bij de room en roer dit door de room (voorzichtig, of de room schift)
Doe er de gelatine bij
Schep het eiwit eronder en stort in een vorm (niet meer roeren)
Na 2 uur in de koelkast kan u de mousse serveren of eventueel spuiten
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats