|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zalmforel met paksoi en noten | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen: 4 zalmforelfilets met vel 1 struik paksoi 100 g gemengde noten 2 el olijfolie 100 g taugé 1 el ketjap manis peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Bestrooi de zalm met peper en zout. Snij de paksoi in smalle repen. Hak de noten grof. Verhit een eetlepel olie en bak de zalm 2 min. aan de kant zonder vel. Draai de zalm om en bak 3 min. op het vel, totdat dit krokant is. Verhit een eetlepel olie in een wok en roerbak de paksoi en de taugé gedurende 3 min. Voeg ketjap toe en roerbak nog 2 min. door. Schep de noten erdoor en verdeel de groente over 4 borden. Leg er een stuk zalmfilet bovenop met het vel naar boven.
Lekker met rijst. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||