|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kabeljauw met mosterdkaassaus | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
1 visbouillonblokje, opgelost in 300 ml water 20 gr maïszetmeel 2 koffielepels zachte mosterd 1 tot 2 eetlepels citroensap 90 g geraspte Emmental, light 250 gr gebakken champignons (zonder vetstof) 120 gr grijze garnalen Peper en zout 280 gr kabeljauw |
|||
| bereiding: | |||
| Verwarm de oven voor op 175°C. Bind de visbouillon met het maïszetmeel. Voeg de mosterd, het citroensap en de geraspte kaas toe en roer goed. Voeg vervolgens de gebakken champignons en de garnalen toe. Breng op smaak met peper en zout. Leg de kabeljauw in een vuurvaste schotel en overgiet met de saus. Plaats ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
p.p. 360 kcal Tip: serveer met aardappeltjes of puree |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||