laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Leechee looi mek
  ingrediënten:
    Nagerecht:

    3 eieren
    4 eetlepels suiker
    2,5 deciliter koffiemelk
    20 lychees of kiwi’s
  bereiding:
    De eiwitten zeer stijf kloppen met 2 eetlepels suiker.
Deze in een zeef brengen en laten stevig worden boven kokend water (5 à 10 minuten).
De eierdooiers en de suiker au bain marie op het vuur met de koffiemelk opkloppen tot een gebonden saus.
De lychees pellen en op een bord schikken.
Overgieten met de saus en versieren met een toefje eiwit.
Ongeveer 1 uur in de koelkast laten afkoelen en zeer koud opdienen.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats