|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Limburgse boekweitkoek | |||
| ingrediënten: | |||
| Nodig voor 1 persoon: 50 gr. boekweitbloem, 1 dl. botermelk, boter, 2 speklapjes een snuifje zout. |
|||
| bereiding: | |||
| roer de bloem en de botermelk met een schuimklopper tot een luchtig beslag, voeg er een snuifje zout bij. doe de boter in de pan en bak de spekstukjes uit, giet hierop het boekweitdeeg en bak op een goed vuur, dien op met perensiroop | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||