|
|
Schil en was de aardappelen en kook ze gaar in weinig water met zout in ca. 20-25 min. Giet de aardappelen af en stoom ze droog. Pureer de aardappelen en klop de warme melk erdoor en de boter. Voeg peper naar smaak toe. Doe de puree over in een spuitzak met grofgekartelde spuitmond. Spuit op een voorverwarmde schotel mooie rozetten. Smakelijk ! |