|
Zalmfilet in de oven |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 700 gram verse zalmfilet
- olijfolie extravergine
- 3 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 1 bosje peterselie
- 150 gram zwarte olijven zonder pit
- vers gemalen peper
- zout
|
| |
bereiding: |
| |
|
- spoel de zalmfilet af onder koud stromend water en droog de stukken vis op een schone theedoek. leg ze dan in een ovenschaal en schenk er olijfolie overheen. strooi er zout en peper over. snijd de teentjes knoflook overdwars doormidden en leg ze op de zalmfilet. was de peterselie en knip deze over de vis. voeg de olijven en de schijfjes citroen toe.
- bak de zalm op ovenstand 180 à 200 in ongeveer 10 minuten gaar. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
