menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Lasagna met groenten en kaas   ingrediënten:     3 uien 300 gram worteltjes 300 gram doperwten Zout 3/4 liter melk 2 eetlepels kruidenbouillon poeder 3 eetlepels aardappelmeel 300 gram geraspte oude Goudse kaas 1 eetlepel mosterd Peper, nootmuskaat 12 a 15 lasagne vellen (voorgekookt) 3 eetlepels paneermeel   bereiding:     - Snij de ui in dunne ringen. en de worteltjes in dunne plakjes. Kook de ui, wortels en doperwten elk apart gaar. Laat de groente uitlekken. - Breng melk met kruidenbouillon aan de kook. Los het aardappelmeel op in wat koud water en schenk dit al roerende bij de kokende melk. Laat de saus enkele minuten zachtjes koken. Roer de kaas erdoor en voeg de mosterd, peper en nootmuskaat toe. - Verdeel de saus in 3 porties en roer elke portie door een groente soort. Wortelsaus, lasagnevellen, uiensaus, lasagnevellen, doperwtsaus, lasagnevellen. Nogmaals herhalen. Eindigen met saus. Strooi er de paneermeel over. - Bak de lasagne in het midden van een voorverwarmde oven (200 C) in +/- 45 minuten goudbruin en gaar.       mail dit recept naar een vriend of vriendin