|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vruchtenijs | |||
| ingrediënten: | |||
60 gram witte basterdsuiker 3 dl. volle melk 2 zakjes vanillesuiker 1 dl. vruchtenlimonadesiroop 2 dl. slagroom 1 blikje vruchten (ca.300 ml.) zout |
|||
| bereiding: | |||
| Klop vantevoren de slagroom stijf. Laat de vruchtjes heel goed uitlekken en snijd ze in zeer kleine stukjes. Klop 4 eierdooiers en het wit van 2 eieren samen met de basterd- en vanillesuiker tot een luchtige massa. Voeg hierbij, onder voortdurend rustig mixen; de geklopte slagroom, de gesneden vruchtjes, de melk en de limonadesiroop. Een mespuntje zout toevoegen. Plaats het geheel afgedekt in de vriezer en roer de massa de eerste 3 uren om het uur goed om (van de rand af roeren). Daarna ongeveer 4 uur verder laten vriezen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||