|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Waterkerssoep | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Verhit de olie. Fruit de ui in een afgedekte pan gedurende 5 minuten, zonder dat de ui bruin wordt.
- Voeg de aardappelblokjes toe. Dek de pan weer af. Kook 5 ? 10 minuten zachtjes. Roer af en toe om. De groenten mogen niet bruin worden. - Doe het water erbij. Laat de soep een twintigtal minuten pruttelen, totdat de aardappelen zacht zijn. - Pureer de soep samen met de waterkers. - Voeg zout en peper toe. Nog eventjes zachtjes verhitten en de soep kan opgediend worden. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||