menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Italiaanse hamrolletjes   ingrediënten:     4 niet te dunne plakken magere achterham 2 schijven ananas uit blik komkommer 150 gr. gorgonzola (of een andere pittige kaas) enkele eetlepels koffie- of slagroom peterselie verse toost.   bereiding:     - Maak de ananasschijven fijn. Schil de komkommer en verwijder het zaad. Snij het overgebleven vruchtvlees zeer fijn. - Prak de kaas fijn en meng ananas, komkommer en kaas door elkaar. Voeg zoveel koffie- of slagroom toe dat een smeuige massa ontstaat. - Leg de plakken ham op een plank en verdeel de kaasmassa hierover. Rol de hamplakken hierna op. Verpak ze in aluminiumfolie en bewaar ze 1 uurtje in de koelkast. - Garneer ieder rolletje met een mooi toefje peterselie. Serveer er een paar toostjes bij.       mail dit recept naar een vriend of vriendin