menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Wok van kalkoenkarbonades met courgettes   ingrediënten:     800 gr kalkoenkarbonaden koriander takje 4 courgettes 1 soeplepel bloem 4 soeplepels olie munt takje peterselie takje 3 uien 2 soeplepels sojasaus zout en versgemalen peper 200 gr gerookte spekjes 8 aardappelen   bereiding:     - Was de courgettes,schil de aardappelen en snijd alles in blokjes.Snijd de uien. Strooi peper en zout op de kalkoenkarbonades en wentel ze daarna door de bloem. - Verwarm de olie in de wok,laat de stukjes kalkoen erin goudbruin bakken, voeg het spek en de aardappelen toe en laat alles 5 minuten bakken terwijl je roert.Voeg de groenten toe en blijf voortdurend roeren.Breng op smaak met peper en zout. Voeg de sojasaus toe en indien nodig een beetje water.Laat alles 5 minuten bakken.Bestrooi dit gerecht met gehakte kruiden voordat je het opdient. - **Een tip:** - Je hebt niet noodzakelijk een wok nodig om dit gerecht te bereiden. Je kunt ook een grote braadpan gebruiken.       mail dit recept naar een vriend of vriendin