|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mihoensoep met gemarineerde kip | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Snijd de kipfilet in reepjes.
- Meng de ketjap met 1 eetlepel zonnebloemolie en de marinademix. - Schep de kip door de marinade en laat hem ca. 15 minuten marineren. - Maak de waspeen schoon en snijd hem in schuine plakjes. - Was de komkommer en halveer hem in de lengte. Snijd de komkommer in schuine plakjes. - Breng de bouillon aan de kook. - Verhit de rest van de zonnebloemolie in een koekenpan en roerbak de kip ca. 3 minuten. Voeg de kip en de waspeen toe aan de bouillon en laat hem nog ca. 3 minuten zachtjes koken. Voeg de komkommer toe. - Haal de pan van het vuur en knip de mihoen erboven in stukken. Laat de mihoen in 1 minuut gaar worden. Verdeel de mihoensoep in (Chinese) soepkommen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||