|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schuimomelet met kaneelappeltjes | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Kook de in partjes gesneden appels in 1/2dl water met kaneel
en 3 el suiker op een laag vuur. Laat ze in het kookvocht afkoelen. - Klop de eierdooiers met slagroom, vanillesuiker en 2 el suiker dik en luchtig. Spatel de stijfgeklopte eiwitten door het dooiermengsel. - Verwarm boter in een kleine koekepan en bak van het mengsel 4 luchtige omeletten met het deksel op de pan. - Bak todat de onderzijde lichtbruin gekleurd is en de bovenkant droog. - Vouw de omeletten dubbel, bestuif ze met poedersuiker en serveer ze met de appeltjes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||