|
Kalkoenstoofschotel met appel en banaan |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 500 g kalkoenfilets
- 3 eetl. olie
- 2 gehakte uien
- 1 theel. kerriepoeder
- 2 appelen in blokjes (Elstar)
- 1 grote banaan in plakjes
- 100 g gewelde rozijnen
- 2 eetl. gembersnippers
- 1 eetl. gemberstroop
- 4 schijven ananas in stukjes
- 1 eetl. ananassap
- 1 eetl. ketjap benteng manis
- peper
|
| |
bereiding: |
| |
|
Snijd de filet met een scherp mes op een plank klein. Reinig deze materialen altijd direct onder heet stromend water. Verwarm de olie in een wok of hapjespan. Roerbak hierin de filet goudbruin. Voeg dan alle overige ingredienten toe en laat dit ca. 10 minuten zachtjes pruttelen. Heerlijk met gekookte rijst of mie en een koolsalade. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
