laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Limoncello (Citroenlikeur)
  ingrediënten:
   
  • 1 l. alcohol (90?/95?),
  • 700 g. suiker,
  • 8 biologische citroenen,
  • 2,3 l. water
  • een goed afsluitende wekfles van 3 l.,
  • koffiefilters
  bereiding:
    - Breng het water aan de kook, los de suiker erin op en laat de suikerstroop afkoelen.
- Was de citroenen goed schoon en schil de citroenen met een dunschiller.
- Giet de alcohol en de afgekoelde suikerstroop in een wekfles of een andere hermetisch afsluitbare pot en voeg er de citroenschillen aan toe.
- De citroenlikeur twee weken laten staan.
- Iedere dag de wekfles goed schudden.
- Na twee weken de citroenlikeur filteren, overdoen in gewone flessen en klaar is de citroenlikeur.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats