laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Yoghourttaart met vruchten
  ingrediënten:
   
  • 2 eieren,
  • 80 gram suiker,
  • 2 el warm water,
  • 100 gram tarwebloem,
  • 110 gram gehakte hazelnoten,
  • 9 witte gelantineblaadjes,
  • 1 pot kersen op sap[uitlekgewicht 340 gram]
  • 1 blik abrikozen op sap [uitlekgewicht 340 gram]
  • 6 dl yoghurt,
  • 100 gram honing,
  • 2 el citroensap of 1/2 geraspte citroenschil,
  • 2 dl slagroom
  bereiding:
    - Een springvorm met bakpapier bekleden oven voor verwarmen op 180c.
- De eieren scheiden.de eiwitten met 20 g suiker stijfkloppen.De eidooiers met de rest van de suiker en het water tot een lichte creme roeren.De bloem zeven,met de noten mengen.Eiwit en bloemmengsel door de creme scheppen.
- In de vorm doen en in de oven [gas 2-3,hetelucht 160c] 15 min. Gelantine weken.Vruchten uitlekken het sap opvangen.De yoghurt met 80g honing,citroenschil mengen. Gelantine uitdrukken,in de magnetron oplossen.
- De slagroom stijf kloppen en door de yoghurt scheppen.De rest van de honing met 50 ml abrikozensap mengen verhitten.Over de taartbodem druppelen De bodem met eenderde van de yoghurt besrijken en met kersen en abrikozen beleggen.Enkele vruchten apart houden.Met de rest van de yoghurt bestrijken:3 uur in de koelkast zetten.
- Garneren met abrikozen,kersen en eventueel gehakte hazelnoten
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats