menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Broccoli-cremesoep   ingrediënten:     200 g broccoli, 2 dl water, 50 g boter, 50 g bloem, 5 dl melk, 2 dl koffieroom, 1 tl Marmite, zout, peper.   bereiding:     - Maak de broccoli schoon en kook hem in 2 dl water in ca. 8 minuten bijna gaar. Laat de broccoli uitlekken. - Smelt de boter en roer er de bloem door. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de melk en de koffieroom toe tot een gebonden vloeistof is ontstaan. - Snij de uitgelekte broccoli in kleine stukjes en voeg deze aan de soep toe. Maak de soep op smaak met de Marmite en zout en peper. - Laat de soep nog enkele minuten zachtjes doorkoken en serveer hem onmiddellijk.       mail dit recept naar een vriend of vriendin