laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Courgette-zalm carpaccio
  ingrediënten:
   
  • 1 courgette,
  • 100 gram gerookte zalm,
  • 2 eetlepels olijfolie,
  • 4 eetleps azijn,
  • peper,
  • zout,
  • pijnboompitten,
  • veldsla.
  bereiding:
    - Verdeel de veldsla over 4 borden.
- Schil de courgette met bv een dunschiller in dunne plakken en rooster deze. Verdeel dit over 4 borden.
- Snijd de gerookte zalm in repen en leg deze op de courgette.
- Maak van de olie, azijn, zout en peper een dressing en giet dit over de zalm en courgette.
- Bestrooi als laatste met wat pijnboompitten.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats