|
Komkommercarpacio met zalm |
| |
ingrediënten: |
| |
|
Voor 4 personen:- 1 komkommer
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel dillenazijn
- 3 eetlepels gehakte dille
- 1 theelepel mosterd
- Peper en Zout
- 200 gram gerookte zalm
- 2 takjes dille
|
| |
bereiding: |
| |
|
- Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes. Klop een dressing van de olie, de azijn de dille, de mosterd en peper en zout.
- Verdeel de zalm over 4 bordjes en leg de plakjes komkommer er dakpansgewijs ineen cirkel overheen.
- Verdeel de dressing erover en garneer met wat toefjes dille |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
