laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Geroosterde knoflook aardappelpuree
  ingrediënten:
   
  • 1 bol knoflook, ongepeld alleen bovenkant er af gesneden
  • Ca. 16 medium aardappels, goed schoongemaakt
  • 2 el boter
  • 0,5 dl sour cream
  • 0,5 dl karnemelk
  • 1 el fijngesneden bieslook
  • 2 el olie
  • 1/2 kopje vers geraspte parmezaan
  • vers gemalen peper naar smaak
  bereiding:
    - Oven voorverwarmen op 200C.
- Knoflook bedruipen met wat olie en in folie doen. In ca. 40 min. roosteren of tot zacht. Teentjes uitknijpen en knoflook apart houden.
- Kook de aardappels, doe ze in een schaal met de boter en prak ze.
- Voeg dan de sour cream, karnemelk, bieslook en olie toe tot goed gemengd. Voeg dan de kaas, knoflook en peper zout naar smaak toe. Goed blijven mengen tot een glad geheel ontstaat.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats