laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Kalfslapje met citroen en rozemarijn
  ingrediënten:
   
  • 600 g kalfslapjes
  • 3 limoenen
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 L bruine fond
  • -4 soeplepels honing
  • 4 soeplepels azijn
  • boter
  • peper en zout
  bereiding:
    Bak de kalfslapjes langs alle kanten bruin en giet er de honing over. Breng op smaak. Blus met de azijn en de bruine fond en voeg de rozemarijn toe. Laat 30 minuten garen onder gesloten deksel. Schil de limoenen heel dunnetjes en snijd ze in schijfjes. Voeg ze bij het vlees. Laat nog 15 à 20 minuten verder garen zonder deksel. Geef er pasta bij.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats