menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Broccolisaus:   ingrediënten:     600 g broccoli 600 ml water 0.5 groentenbouillon 6 el olie 6 el witte wijn 1 tl gemalen komijn 2 tl basilicum 2 el tomatenpuree zout & peper   bereiding:     - Maak de broccoli goed schoon: verwijder de buitenste schil en alle harde bestanddelen. Snij dan in stukjes en kook de broccoli in water en bouillon gaar in +/- 15 min. Meng alle ingredienten in een mengbeker en pureer dit met een staafmixer of blender. Dit geeft ongeveer 1 1/2 liter romige, groene saus.       mail dit recept naar een vriend of vriendin