|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antilliaans ijs | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Haal het vruchtvlees uit de ananas en pureer het. Scheid het eiwit van de eierdooiers en klop het tot schuim.
- Los de gehakte kokosnoot op in warm water. - Voeg de suiker voorzichtig aan het eiwit toe. - Meng het geheel in een kom: de ananaspuree, de kokosnoot in het water, het geklopte eiwit. - Zet het mengsel in de diepvriezer. Haal het ijs een half uur voor u het opdient, uit de diepvriezer. - Schep bolletjes en serveer in aparte schaaltjes met zandkoekjes. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||