|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hongaarse hamlapjes | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - De hamlappen met zout, peper en paprikapoeder inwrijven en in gelijke lapjes snijden.
- De uien pellen, de paprika wassen en van zaad en zaadlijsten ontdoen; daarna in blokjes snijden. - De boter verhitten en de hamlapjes snel aan alle kanten bruinbakken. - De ui en de paprika toevoegen en kort meebakken. - Vervolgens de tomatenpuree met een halve dl water en de karwijzaadjes toevoegen en het vlees met een deksel op de pan in ca 25 minuten gaar stoven. - Vlak voor het serveren de zure room er doorheen roeren. De saus niet meer laten koken ander schift deze. - Eventueel op smaak brengen met zout en peper. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||