laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Ijscoupe van de professor
  ingrediënten:
   
  • 8 bollen vanille-ijs
  • 8 el wodka
  • 4 theelepels verse gemalen koffiebonen (liefst arabica-koffie)
  • 10 cl room
  bereiding:
    - Klop de room op, maar laat nog mooi vloeibaar. Geen stijf geslagen room dus, want die verliest te veel van zijn smaak, en voeg ook geen suiker toe, wegen onnodig. Het ijs op zich smaakt al zoet genoeg.
- Schep de bollen vanille-ijs in de coupes, overgiet elk ijsje met twee el wodka, bestrooi met de vers gemalen koffiebonen en serveer de opgeklopten room apart bij de coupes, dan kan iedereen er zoveel van nemen als hij/zij zelf wil.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats