menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Blinde vinken in groentestoverij   ingrediënten:     4 à 6 blinde vinken 100 gr gerookt spek in blokjes gesneden 300 gr broccolimix (diepvries) 400 gr tomatenblokjes (uit blik) 100 gr verse kleine champignons 2 sjalotten 1,5 el kruidentuiltje 2 el boter sausbinder peper en zout   bereiding:     - Verhit de boter in een stoofpot en kleur de blinde vinken goudbruin aan alle zijden, voeg de gesnipperde sjalotten en blokjes gerookt spek toe en schep om. - Voeg de diepgevroren broccolimix en de tomatenstukjes toe, kruid met peper en zout en 1,5 el kruidentuiltje. - Laat afgedekt zachtjes sudderen gedurende 15 minuten, voeg de champignons toe ( indien gewenst snijdt u ze eerst in twee), en laat nog 10 à 15 minuten sudderen, bind indien nodig met wat sausbinder. - Schep de groentestoverij rond het vlees en serveer met rijst, aardappelen of pasta.       mail dit recept naar een vriend of vriendin