menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Cappuccino 'soufflé'   ingrediënten:     4 plakken chocoladecake 2 eetlepels sinaasappellikeur 4 eetlepels sinaasappelmarmelade 4 blaadjes witte gelatine 2 eetlepels suiker 2 zakjes cappuccino vanille (Nescafe) 250 ml slagroom 1 eetlepel nougatine 4 soufflévormpjes à 1 dl plasticfolie   bereiding:     - De soufflévormpjes bekleden met plasticfolie. Uit elke plak cake (met behulp van de vormpjes) rondjes steken. De cake besprenkelen met likeur en bestrijken met marmelade. - De gelatine +/- 5 minuten in ruim koud water weken. Intussen in een pan 1 dl water aan de kook brengen. De suiker en de cappuccino al roerend erin oplossen. De gelatine uitknijpen en van het vuur af al roerend oplossen. Het cappuccinomengsel tot kamertemperatuur laten afkoelen. - Intussen de slagroom stijf kloppen. Het cappuccinomengsel erdoor spatelen, de créme over de soufflévormpjes verdelen en de plakjes cake met de besmeerde kant onder erop leggen. - De toetjes in de koelkast +/- 1 uur laten opstijven. - Bordjes op de vormpjes leggen, samen keren en de souffl?tjes uit de vormpjes laten glijden. Het plasticfolie verwijderen en de nougatine erover strooien.       mail dit recept naar een vriend of vriendin