menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Grieks varkentje op de grill   ingrediënten:     Voor 2 personen: 300 g varkensvlees van de spiering 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels droge witte wijn 1,5 eetlepels citroensap 1/2 eetlepel oregano 1/2 eetlepel tijm wat laurier 1/2 koffielepel zwarte peper zout 2 spiesen huishoudpapier   bereiding:     - Snij het vlees in blokjes en leg ze in een kom. - Bestrooi de vleesblokjes met de kruiden en overgiet ze met de olie, wijn en het citroensap. - Dek de kom af en laat de vleesblokjes gedurende 30 minuten marineren. - Om het vlees goed te laten marineren, keert u het nu en dan om. - Neem de vleesblokjes uit de kom en dep ze droog met huishoudpapier. - Steek de vleesblokjes op de spiesen en gril ze. TIP: - Dit Griekse gerecht gaat uitstekend samen met gekookte rijst en in olie gesmoorde wortelen. - *De rest van de witte wijn drinkt u lekker op bij het eten Bron: VLAM       mail dit recept naar een vriend of vriendin