menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Brocolli-Quiche (Eventueel Koemelk-Vrij)   ingrediënten:     6 plakjes (volkoren)bladerdeeg 500 gr. brocolli 2 eieren 125 cc. slagroom 100 cc. (biogarde)kwark snufje zout zwarte peper (uit de molen) 1 bosuitje fijn gesneden peterselie De kwark en slagroom kunnen worden vervangen door 225 cc. soya-room.   bereiding:     Voorbereiding: Maak de brocolli schoon en snijd in roosjes. Kook in ca.15 min. gaar en laat uilekken. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Vet de bakvorm in. Verwarm de oven voor op 200 graden (4/5) Bereiding: Bekleed de bakvorm met het bladerdeeg en zet 15 minuten in de voorverwarmde oven. Klop de eieren los en vermeng met de room, kwark, fijngesneden bosuitjes, zout, peper en peterselie. Verdeel de brocolliroosjes over de bladerdeegbodem en overgiet met het eier-roommengsel. Bak in 30 minuten gaar in de oven.       mail dit recept naar een vriend of vriendin