laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Turkse Rijstsoep
  ingrediënten:
   

    1 liter runderbouillon,
    50 g rijst, 1/8 liter melk,
    150 g yoghurt,
    2 eidooiers,
    zout,
    witte peper,
    1 el. versgehakte munt
  bereiding:
    Breng de bouillon aan de kook. Voeg de rijst toe en laat hem in 20 min zachtjes kokend gaar worden. Roer de melk, de yoghurt en de eidooiers door elkaar. Klop dit mengsel met een garde in een dun straaltje door de soep. De soep niet meer laten koken. Breng de soep op smaak met zout en peper, strooi voor het serveren de munt erover.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats