menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Tagliatelle met broccoli, kastanjechampignons en f   ingrediënten:     500 gr tagliatelle 300 gr broccoli 200 gr kastanjechampignons 50 gr ansjovisfilet 3 el olijfolie 2 teentjes look 200 gr feta versgemalen zwarte peper peterselie   bereiding:     - Kook de pasta beetgaar, verdeel intussen de broccoli in roosjes, kook ze 3 minuten, giet ze af en spoel er koud water over. - Borstel de kastanjechampignons en snijd ze in plakjes. - Laat de anjovis uitlekken en hak deze fijn, verhit de olijfolie en roerbak hierin de broccolie, de kastanjechampignons, de anjovis en de 2 geperste teentjes look,voeg de versgemalen zwarte peper toe. - Schep de tagliatelle en de in blokjes gesneden feta erdoor. - Serveer dit gerecht bestrooid met versgehakte peterselie - Lekker met een frisse groene salade. TIP: - Voeg in plaats van anjovis gehalveerde olijven toe. - Bestrooi het gerecht met pijnboompitten die licht geroosterd zijn in een droge koekenpan.       mail dit recept naar een vriend of vriendin