menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Kip-Kerrie Ovenschotel   ingrediënten:     4 kipfilets 25 gr. boter 2 uien 9 theelepels kerriepoeder 1 groene paprika 1 rode paprika 500 gr Aardappelpuree 100 Gr geraspte kaas 5 schijven ananas zout en peper   bereiding:     - Bestrooi de kipfilet met zout en peper en bak ze in boter lichtbruin. - Snipper de ui en snijd de paprika in stukjes. voeg de ui toe en bak deze even mee. - Strooi de kerriepoeder er over heen en voeg de paprika toe. Het geheel nog even zachtjes laten meebakken. - Zorg dat het vrijgekomen vocht zo veel mogelijk verdampt. - Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal. Meng de aardappelpuree met kaas. Schep de puree op het kipkerrie mengsel. Leg de schijven ananas erop. - Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op (gas)stand 5 en laat ze in +/- 25 min. lichtbruin worden.       mail dit recept naar een vriend of vriendin