menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Limoen kippen soep   ingrediënten:     25 gram boter, 1 fijngesneden kleine ui, 25 gram bloem, 1liter kippenbouillon, fijngesneden schil van een limoen, 2 tl limoensap, 1 kippenborst zonder vel, 2 tl cr?me fraiche, 2 tl verse peterselie   bereiding:     Bereiding: Bak de ui zo'n tien minuutjes in de boter tot ie zacht is, maar niet verkleurd. Roer de bloem erdoor en laat een minuutje gaar worden. Voeg dan al roerend de bouillon toe. Roer hierbij 1 tl limoensap en de limoenschil. Kook de kip ongeveer een kwartier in dit mengsel. Maak de soep af met de creme fraiche, de rest van het limoensap, peterselie en indien nodig wat peper en zout naar smaak.       mail dit recept naar een vriend of vriendin